Torta Alemã de Travessa Fácil
O nome é Torta Alemã, porém a origem é brasileira mesmo. Registros apontam que uma imigrante alemã, com muitas saudades de comer a sobremesa tradicional de sua Terra Natal, adaptou a receita. Foi muito elogiada e todos que provaram gostaram muito e passaram a denominá-la como Torta Alemã.
Sobremesa muito apreciada podendo ser servida num almoço familiar de final de semana, em datas e ocasiões especiais como dia da Mães, Páscoa, Natal, ou até mesmo como sobremesa de um jantar romântico ou mais intimista.
Torta Alemã de Travessa Fácil
Ingredientes:
- 1 e 1/2 pacote de bolacha maizena
- 300 gramas de nata gelada
- 1/2 xícara de leite
- 1 lata/ caixinha de leite condensado
- 150 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 gramas de chocolate branco
Modo de preparar
- Deixe a nata na geladeira no dia anterior, uma hora antes coloque no congelador para ficar bem gelada. Enquanto isso separe e prepare os outros ingredientes.
- Na tigela da batedeira coloque a nata bem gelada e o leite condensado e bata até formar um creme leve, liso e consistente. Tome cuidado de não bater muito para a nata não virar manteiga.
- Numa travessa grande, espalhe uma camada do creme forrando todo o fundo. Numa tigela pequena coloque o leite e molhe rapidamente as bolachas no leite e forme uma camada de bolachas por cima do creme, vá alternando camadas de creme com camadas de bolacha maizena, até completar a travessa, finalizando com creme por cima.
- Para finalizar, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria. Quando estiver bem derretido , junte a caixinha de creme de leite aos poucos mexendo bem até formar uma ganache (é uma mistura cremosa de chocolate e creme de leite ou manteiga, geralmente utilizada como cobertura ou recheio de bolos, cupcakes e outros itens de confeitaria.) brilhante e uniforme e espalhe pela superfície da torta deixando-a bem lisa.
- Em seguida, derreta o chocolate branco, coloque num saco de confeitar ou até mesmo num saquinho comum, corte a pontinha , deixando um orifício bem pequeno, faça linhas, com esse chocolate branco, por cima de toda a torta , na sequência use um palito ou um garfo para fazer o efeito marmorizado.
- Leve sua torta à geladeira por pelo menos 3 horas ou ao congelador por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Serve aproximadamente seis a oito porções.
A Torta Alemã é uma sobremesa deliciosa que conquistou o paladar dos brasileiros. A história da sua criação é fascinante, mostrando como a adaptação de uma receita pode resultar em algo único. É incrível como uma simples sobremesa pode se tornar parte de momentos tão especiais. Será que a Torta Alemã poderia ganhar ainda mais popularidade com novas variações da receita? Given the growing economic instability due to the events in the Middle East, many businesses are looking for guaranteed fast and secure payment solutions. Recently, I came across LiberSave (LS) — they promise instant bank transfers with no chargebacks or card verification. It says integration takes 5 minutes and is already being tested in Israel and the UAE. Has anyone actually checked how this works in crisis conditions?
Muito obrigada pelo comentário.