Banana Nanica
A BANANA e suas propriedades e benefícios.
Sua origem é o Sudeste Asiático e Oeste do Oceano Pacífico. Quando os Portugueses chegaram ao Brasil, os indígenas que aqui viviam , já cultivavam BANANA. É uma fruta consumida no mundo inteiro e sua produção se espalhou por todos os continentes. BANANA NANICA é apenas uma da muitas variedades de BANANAS existentes. A NANICA é o tipo de BANANA mais consumida e mais comum de ser encontrada.
- Reduz o estresse e ajuda a combater a insônia;
- Auxilia na prevenção de a prevenir diabetes;
- Ajuda a manter o sistema digestivo saudável;
- Fortalece o sistema imunológico e ajuda a prevenir doenças;
- Faz bem para o coração;
- É uma forte aliada para quem pratica atividade física;
Cada 100 gramas da fruta, possui cerca de 90 Kcal. É rica em Potássio, Fibras, Cálcio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B12 e Vitamina C, além de Ácido Fólico, Magnésio e Ferro.
Sabemos que uma BANANA está adequada para o consumo quando sua casca está completamente amarela, quando começar a aparecer pontos mais escuros na casca as BANANAS precisam ser consumidas mais rapidamente.
Por ser uma fruta muito versátil, pode ser consumida verde para fazer biomassa de BANANA, madura in natura, no preparo de pratos doces e salgados também.
Torta rápida de Banana Nanica
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 10 bananas nanicas cortadas na horizontal
Modo de preparo:
O modo de preparo dessa torta é um pouco diferente, ao invés de fazermos uma massa, é feito uma farofa.
Para fazer a farofa, misture numa vasilha a farinha de trigo, o açúcar, e o fermento em pó, reserve.
Derreta a manteiga, bata levemente os ovos e acrescente o leite , misture muito bem.
Numa forma untada e enfarinhada, coloque uma camada de farofa e outra de bananas, fazendo camadas até terminar a farofa e as bananas.
Finalize despejando o líquido por cima, sem mexer.
Asse em forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 30 a 35 minutos ou quando já estiver dourada por cima.
Serve aproximadamente 10 a 12 porções.