Sobremesa para o Dia dos Namorados: Mousse de Chocolate com Morangos Fácil e Sofisticada

 

 

Depois de um jantar delicioso e romântico nada melhor do que servir uma sobremesa especial, deliciosa e também romântica, fácil, rápida  e tudo isso feito por você. É irresistível, especial  e faz toda a diferença — e melhor ainda sendo fácil de preparar.
Essa mousse de chocolate com morangos frescos tem textura leve, sabor intenso e visual elegante. Ideal para impressionar no Dia dos Namorados com um toque profissional e muito amor envolvido.

Morangos são frutos  pequenos, vermelhos e com poucas calorias,  porém rico em vitamina C e compostos antioxidantes. Morangos por possuírem bastante quantidade de água e fibras é auxiliar da saciedade ao ser consumido no intervalo das principais refeições. É uma fruta que deve fazer parte das dietas de quem deseja perder peso, é também muito bom para quem quer fazer o controle do diabetes.

É muito importante higienizar  corretamente a fruta antes da sua utilização, seja para consumo dela in natura ou para o preparo de alguma receita. Essa fruta pode ser consumida de diferentes maneiras, na forma de sobremesas, com iogurtes, saladas, no preparo de sucos e vitaminas e também pode ser ingerido in natura.

É muito importante higienizar  corretamente a fruta antes da sua utilização, seja para consumo dela in natura ou para o preparo de alguma receita.

Conheça agora alguns benefícios do consumo regular de morangos:

• Controla a pressão arterial;
• Ajuda na prevenção do câncer;
• Melhora a imunidade;
• Ajuda a manter a pele firme;
• Auxilia na perda de peso,
• Melhora a capacidade cognitiva e a saúde dos olhos;
• Ajuda a regular o açúcar no sangue;
• Ajuda a diminuir o colesterol .

Mousse de Chocolate com Morangos e Toque de Licor

Ingredientes (2 porções)

• 200g de chocolate meio amargo picado

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1/2 caixinha de creme de leite

• 1 colher (sopa) de conhaque ou licor de café (opcional)

• 1 clara em neve

• Morangos frescos para decorar

• Raspas de chocolate ou hortelã para finalizar

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas,  a cada  30 segundos abra o micro-ondas e verifique como está o derretimento do chocolate, pois o mesmo não poderá ultrapassar a temperatura do derretimento.

2. Misture o creme de leite e o conhaque/licor (se for usar) ao chocolate derretido e mexa bem.

3. Em outro recipiente, bata a clara em neve até formar picos firmes.

4. Incorpore delicadamente a clara em neve ao creme de chocolate, fazendo movimentos suaves de baixo para cima.

5. Divida a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

6. Na hora de servir, decore com morangos cortados, raspas de chocolate e folhinhas de hortelã.

Dicas especiais

• Use taças elegantes ou potinhos de vidro para servir.

• Para um visual mais sofisticado, intercale camadas de mousse e morangos picados.

• Substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para um sabor mais doce e suave.

• Essa mousse é a combinação perfeita de sabor, romantismo e praticidade. Prepare com carinho e finalize seu jantar com um toque doce e inesquecível.